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      上海發現380批次食品不合格樣品 均高于總體抽檢合格率

      記者近日從上海市市場監管局獲悉,2022年上半年,上海市市場監管部門根據食品安全抽檢監測年度計劃,完成食品安全監督抽檢24339批次。依據有關食品安全國家標準等進行檢驗,市場監管部門發現不合格樣品380批次,監督抽檢不合格率為1.56%。從抽樣食品品種來看,消費量大的糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調味品,肉制品,乳制品等5類食品大類的合格率分別為99.93%、99.81%、99.57%、99.87%、99.72%,均高于總體抽檢合格率。

      從檢出的不合格項目類別看,一些不合格項目占抽檢不合格樣品總量分別為:微生物污染超標59.08%,獸藥殘留超標17.14%,農藥殘留超標16.88%,重金屬污染4.86%,質量指標不達標1.28%,超范圍超限量使用食品添加劑0.51%,生物毒素污染問題0.25%。

      針對以上監督抽檢中發現的問題,各級市場監管部門已及時向社會公布監督抽檢結果,采取措施依法查處,督促有關生產經營者下架、召回抽檢不合格批次產品,及時查找問題原因、落實整改措施,并加強對食品生產經營企業的日常監管,加大跟蹤抽檢力度,防控食品安全風險。

      關鍵詞 總體抽檢合格率 不合格樣品 上海市食品安全抽檢 微生物污染 獸藥殘留超標

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